小淮娘2017年誕生于蘇州，是蘇州小淮娘餐飲管理有限公司旗下品牌。小淮娘是以“鴨血粉絲、鍋貼等”為特色經營的連鎖品牌，擁有6家直營店，現已推出原味、番茄、藤椒等口味的鴨血粉絲湯，及原味鴨肉鍋貼、芹菜豬肉鍋貼等產品，現總部位于江蘇蘇州。

 

中文名      小淮娘

所屬公司    蘇州小淮娘餐飲管理有限公司

商標注冊號  22314523、16783067 

總部地點    江蘇蘇州

 

品牌簡介：

 

小淮娘是蘇州小淮娘餐飲管理有限公司打造的鴨血粉絲湯品牌，小淮娘致力于傳統特色小吃鴨血粉絲湯及風味鍋貼的傳承與創新，打造地方特色小吃品牌項目。小淮娘擁有美團、餓了么及大眾點評等互聯網平臺的實操經驗和資源渠道，上百家門店的成功經驗。

 

產品賣點：

 

鴨湯鮮醇，鍋貼管飽。

 

服務支持：

 

高標準中央廚房，集中采購統一配送

擁有5360方中央大廚房配送中心，從產品原料驗收入廠、產品制程、出廠檢驗，到冷鏈運輸，層層把關，確保每一份產品安全衛生。配合供全程冷鏈物流系統，進一步確保物流配送的及時性，保障店面的高效運作。

 

一對一線下扶持

打造“客戶成本管理系統”助力加盟商在門店考察、選址以及成本等方面進行科學把控。營運督導到店幫助加盟商解決線下一系列問題，一對一指導，定制專屬方案，實現門店正常盈利。

 

外賣平臺電商運營團隊

通過后臺數據庫做出推廣計劃，助力提升品牌在外賣平臺上的商圈排名、評分及訂單，為門店運營和線上營銷推廣。

 

專注餐飲全案營銷策劃，提升品牌勢能

集品牌孵化、品牌視覺呈現、品牌內容運營、品牌多渠道推廣為一體，為品牌產品包裝、門店終端視覺延展、品牌周邊物料等多維度提供全新視覺設計。保障品牌競爭力，維護客群口碑，提高品牌溢價，提升品牌勢能，為加盟商獲利。

 

系統化專業培訓

為加盟商提供手把手帶店培訓及運營指導，督導定期上門巡店，解決加盟商后顧之憂。

 

品牌榮譽：

 

2017年度人氣美食品牌、2020年度投資價值品牌

2017年，小淮娘榮獲“中國名小吃”稱號 

2020年，小淮娘榮獲“三葉級國家級綠色餐飲企業”稱號

 

品牌保障

 

深耕特色小吃餐飲市場。

研發支持

開發更適合市場、更具競爭力的產品。

流程支持

統一標準工藝，操作流程規范。

配送保障

自有供應鏈統一配送原料，既可降低成本，又可保證貨源。

開店支持

店鋪協助選址、協助人員招聘、財務管理等完善的店鋪體系。

運營支持

專業人員進行入店指導，帶店運營，及時解決線上線下運營難題。

培訓保障

從理論知識到實踐操作，配備完整的訓練教材，及專業的訓練導師，進行全方位培訓。

營銷支持

團隊提供活動策劃、促銷營銷等支持，幫助加盟商減少時間和資金成本。

 

發展歷程

 

2017年1月 全國連鎖加盟品牌小淮娘正式運營

 

主營產品

 

主營鴨血粉絲湯、鍋貼、冬酸菜、蓋澆飯、鹵味小吃等產品。

 

品牌故事

 

我是小淮娘，我在秦淮河畔，

清晨，總有人漫步在秦淮河邊，

呼吸著我散發的陣陣鮮醇；

吸引著他們駐足，看我們一席位坐，只為等待我；

清晨我是一碗清爽的原味鴨湯；

午間我是一碗開胃的番茄鴨湯；

晚上我是一碗暖身的藤椒鴨湯；

我們鐵三角的絕妙搭配，

只要嘗過的人，都是贊不絕口；

這是我們的生活，更是南京人的生活；

多年來，我們傳承這地道的南京味道，

堅持這一份匠心；

余光中，我會繼續熬一份鴨湯，

蜜一份鍋貼，溜一下酸菜，繼續我得南京生活。

 

品牌文化

 

品牌定位：打造鴨血粉絲湯連鎖

品牌口號：鴨血粉絲湯&鍋貼，絕配